生產(chǎn)的大部分氯化鉀用于制造肥料，稱為鉀肥，因為許多植物的生長受鉀的可用性限制。兩種主要類型的鉀肥是：鉀鹽鉀（MOP，氯化鉀）和鉀鹽硫酸鹽（SOP，硫酸鉀）。雖然SOP通常以高于MOP的價格出售，但全球絕大多數(shù)鉀肥以MOP出售。
  
  醫(yī)療用途：鉀在人體中至關(guān)重要，口服氯化鉀是治療低血鉀的常用方法，盡管也可以靜脈注射。靜脈注射形式列入世界衛(wèi)生組織的基本藥物清單，這是基本衛(wèi)生系統(tǒng)所需的重要的藥物。
  
  烹飪用：它可以用作食品的鹽替代品，但由于其弱，苦，無味的風(fēng)味，它通常與普通的食鹽（氯化鈉）混合，以改善味道，形成低鈉鹽。添加1ppm的奇異果甜蛋白可以大大減少這種苦味。據(jù)報道，食品中使用的氯化鉀也會引起苦味或化學(xué)或金屬味道的投訴。